智能配料管理 MOM/SMF

2019-04-29

一、应用背景:

      民以食为天,食以安为先”,随着国人对食品质量安全要求越来越高,政府监管力度越来越大,食品安全追溯及管控对食品生产企业持续发展、品牌信誉宣传起着越来越重要的作用

目前食品安全不应只停留在事后追溯,而应从源头抓起,从生产过程中进行严格管控,而核心配料是食品、药品、保健品等行业企业最重要的物料,其研发中心以及核心配料车间则是各大企业重点管控的区域,对于重点保护的核心配方,核心料(小料)称重室都是闲杂人等禁止入内的保密区。

二、系统简介:

        核心料(小料)配料称重防错管控系统使用自动化识别技术、记录控制流程、称量、逻辑判断法则等方式,实现了小料仓储信息化、配方管理信息化、配料任务推送、配方信息保密、人工称量简单化、称量零错误率、配料信息可追溯。


三、价值体现:

核心料(小料)配料称重防错管控系统可以为食品、药品、保健品等企业带来以下价值:

1)产品可追溯

实现配、投料智能管理,与阳光采购及工业互联网APP结合,可实现从采购源头到产成品出厂全过程质量追溯与管控。

2)配料可防错

在核心料的人工配料过程中,配料工作站操作便捷,界面报警与灯光配合,杜绝多配、少配、错配,实现智能防错、防呆。

3)配方可保密

实现物料掩码,保证配方保密,保护企业产品的核心机密。

4)自动省人工

集成物联网采集,减少人工录入及统计工作量;对于大宗原辅料可实现自动化配、投料,节省人工成本。



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